エダモンの今日から子どもおかず名人
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エダモンの今日から子どもおかず名人

¥1,430 税込

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テッパンおかずが得意になると、料理はぐっと楽しくなるよ♪ ~作るのも、食べるのも楽しいレシピ~ 鳥のから揚げ、ハンバーグ、チャーハン、ミートソース … 毎日の献立に悩むママを必ず助けてくれる一冊! 子どもが“テッパン"で喜ぶ味を身につけたら、毎日の料理はもっと楽しく! 超定番おかず&副菜が、絶対においしく作れる82レシピ。 雑誌「kodomoe」の人気連載「エダモンの子どもの献立」に、新しいレシピを加えて一冊の本にまとめました。 ・-・-・-・-・-・-・-・-・-・・-・-・ <はじめに> いつも家族のごはんを考えているみなさま。 まずはお疲れ様っ! (中略) 「意外にできるぞ私」とか「料理って楽しい」と感じられたら、毎日がもっと嬉しくなると思うんです。 さあ肩の力を抜いて、目指しましょうか、「おかず名人」。 ・-・-・-・-・-・-・-・-・-・・-・-・ ○PART1○ みんな大好き! テッパンおかず 鶏のジューシーから揚げ&フライドポテト/肉汁たっぷりハンバーグ&マッシュルームソテー/サクサクコロッケ&コールスロー <コラム> エダモンおすすめ あると便りになる調理道具 ○PART2○ 忙しいときに頼りになる 簡単デイリーおかず ごはんとの相性抜群 豚の照り焼き/ツルツルそうめん&アレンジめんつゆ/パラッと軽やか 鮭とレタスのチャーハン <コラム> エダモンが信頼している調味料 ○PART3○ 少し多めに作ってラクしよう 作り置きおかず コクたっぷりのミートソーススパゲティ/自家製ホワイトソースで作るエビマカロニグラタン/フライパンで手軽に! ほくほく肉じゃが <コラム> 料理がぐんとラクになるアイディア ○PART4○ 今日はちょっと特別 イベントおかず ボリューム満点 中華風の鶏団子鍋/香ばしさが自慢 定番焼き餃子/ジューシーBBQチキンスティック&野菜の串焼き/ふわふわ卵&チキンカツサンド ・-・-・-・-・-・-・-・-・-・・-・-・ 調理のポイントがわかりやすく解説されていたり、所要時間や、お弁当やランチに活用できるよ!と教えてくれるアイコンが付いていたり、料理をしながらでも見やすいように写真を大きく載せていたりと、実際に子育て中の編集者さんがこの本を実用的に役立ててもらえるように、いろいろな工夫をちりばめてくれています。kodomoeらしくデザインもかわいくて、楽しい気持ちですすんでいける一冊です。料理にちなんだ枝元のエッセイも掲載されています。(staff) 単行本: 95ページ 出版社: 白泉社 (2018/3/5)